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          杰爾古格分享:凈菜加工設備可以加工的蔬菜種類

          發布時間:2021-09-25


          凈菜加工根據蔬菜種類有多種,需要根據蔬菜種類的不同配置相應的凈菜加工設備,杰爾古格可以根據凈菜加工生產線產量及蔬菜種類、成品要求按需定制相應的解決方案。

           

          凈菜加工可以加工的蔬菜分為以下幾種:

          1.葉菜類蔬菜:如:空心菜、韭菜、白菜、上海青、油麥菜等;該類蔬菜可以使用氣泡撥叉清洗機,防止蔬菜葉粘連,再加上配套的切菜機實現蔬菜的切分,后續工藝需要根據實際成品要求配置相應凈菜加工設備。

           

          2.根莖類蔬菜:如:土豆、紅蘿卜、白蘿卜、紅薯等橢圓形蔬菜,根莖類蔬菜需要清洗去皮,可以使用毛刷或毛輥清洗機,使用硬毛刷可以同時達到清洗和去皮的效果,單獨清洗可以使用軟毛刷,后續可以根據需求使用切丁機、切片機、切絲機進行深加工。 


          凈菜加工種類.jpg 

          3.常規蔬菜:如辣椒、西紅柿、西藍花、黃瓜等,可以使用氣泡清洗設備進行多重清洗,氣泡清洗機應用廣泛,除了蔬菜,還可以清洗水果、肉類、海鮮、水產品等。

           

          凈菜加工的蔬菜分為葉菜類、根莖類、常規蔬菜等,杰爾古格根據客戶實際需求定制相應解決方案,具體設備可以聯系客服人員咨詢。期待您的來電。



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